以前誠品在曬書的時候都會興沖沖的跑去挖寶,特別是一些舊食譜!
有時看起來不特別的東西,作了之後卻發現其實很有趣.
像這個明明裡面完全沒加任何咖啡的材料,卻稱為水果咖啡蛋糕,
而且麵糊倒入模型時分3次,先倒1/3的麵糊後灑上一層黑糖`肉桂粉`核桃和2大匙的融化奶油,
再倒1/3的麵糊重複一次灑黑糖..然後最後鋪上剩下的1/3的麵糊....
這是我以前都不曾有過的做法,非常有趣.而且還不錯吃.挺適合搭配咖啡的...
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- Mar 22 Tue 2011 00:06
舊食譜裡的水果咖啡蛋糕!!!
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